Gesunde Muffins ohne Zuckerzusatz und Mehl mit nur 4 Zutaten – gar kein Problem. Mit diesen Bananen Mandelmus Muffins bist du auf der gesunden Seite des Naschens.
Bananen Mandelmus Muffins
Gesunde Muffins ohne Zuckerzusatz und Mehl
einfach-
Vorbereitungszeit: 5 Minuten -
Backzeit: 20 Minuten -
Gesamtzeit: 25 Minuten
Zutaten
7
Stücke
| 2 | reife Bananen |
| 2 | Eier |
| 200 g | Mandelmus (oder 1 Cup Mus deiner Wahl) |
| 1 TL | Backpulver |
| Optional: Blaubeeren, Schokotropfen, Apfelstücke,… |
Utensilien
- Schüssel, Gabel, Schneebesen, Silikon Muffinform
Zubereitung
- die reifen Bananen zerdrücken
- restliche Zutaten dazu
- alles verrühren
- in Silikon Förmchen füllen (2/3 voll – sie gehen noch gut auf!)
- Backofen auf 180 Grad O/U-Hitze vorheizen
- Muffins für ca. 20 Minuten backen
- Dann für 5 Minuten in der Form auskühlen lassen – dann lassen sie sich besser herausnehmen
- Auf ein Gitter zum kompletten Auskühlen setzen
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