Rezepte rund um die Stonewar
Der August ist einfach von Pflaumen geprägt. Da muss einfach ein Kuchen damit her. Weil mir ein Hefeteig zu lange gedauert hätte, habe ich einfach einen Pflaumenkuchen mit Streuseln und Quark-Öl-Teig gemacht. Streusel gehen immer und der Quark-Öl-Teig ist einfach ratzifatzi gemacht. Dafür habe ich meinen Thermomix rausgeholt. Streusel und Teig sind darin ganz schnell…
Easy Ofenblech-Rezept mit Kritharaki & HähnchenWer liebt auch diese unkomplizierten Rezepte mit einfachen Zutaten, ohne viel Schnick-Schnack, wo der Backofen die meiste Arbeit hat und im Anschluss kein Herdreinigen auf dem Plan steht?Ich habe für dieses Ofenblech-Rezept kein Blech genommen, sondern meine Stoneware (100% weißer Ton), aber es funktioniert natürlich auch auf einem Backblech.Das Hähnchen…
Ein schnelles Ofen Blech – heute mit Hokkaido, Schafskäse & Mini-Gnocci.Dazu eine cremige Curry-SoßeNur Kürbis & Zwiebeln müssen kurz kleingeschnitten werden, den Schafskäse zerbröselst du einfach.Ideal, wenn du nicht am Herd stehen möchtest. Ich liebe diese Bleche – meines ist aus 100% weißem Ton – der Große Ofenzauberer PLUS – auch „James“ genannt und für…
wenn’s mal wieder unkomplizert sein soll. Ich liebe diese Bleche (meines ist ja aus 100% weißem Ton – der Große Ofenzauberer PLUS – auch „James“ genannt)Den Reis & das Indish Curry bestelle ich bei Reishunger (Code: REISBLOG). Zubereitungszeit20 min Ruhezeit0 min Backzeit30-40 min Backofeneinstellung200° O/U-Hitze Zutaten 🛒 Zutaten 4 Portionen🥣 Sauce🥄1 Dose Kokosmilch (light) 400…
Man braucht für diesen schönen Zopf keine Industriehefe. Ein bisschen Zeit und Lievito Madre sind für diesen Hefezopf mit Lievieto Madre nötig. Das Video, wie ich flechte mit 4 Strängen findest du hier.Du kannst aber auch einfach so flechten, wie du es möchtest. Dieser Hefezopf mit Lievieto Madre schmeckt herrlich süß mit leichter Hefenote und…
Wer liebt nicht frische Brötchen am Morgen. Ich habe es im Homeoffice natürlich leicht damit. Aber vielleicht bekommst du es ja am Wochenende zeitlich hin oder auch am Abend die Familie mit gesunden, frischen Vollkornbrötchen mit Lievito Madre zu überraschen.Aus diesem Rezept habe ich 12 Brötchen geformt. Wir mögen sie lieber etwas kleiner. Du kannst…
Diese Nutellakekse mit softem Kern wirst du lieben und gleichzeitig verfluchen, denn du wirst erst aufhören zuzugreifen, wenn sie weg sind!Sie sind einfach unglaublich – unwiderstehlich!Und gar nicht so schwer zu machen. Ich habe sie unter einer gläsernen Glocke gelagert. Sie wurden mit jedem Tag besser. Sie sind ganz soft und der Schokokern macht es…
Meine Familie liebt sie! Ich mache diese Nussecken immer nur zu Weihnachten. Warum eigentlich?Ich kann’s nicht sagen, sollte es aber unbedingt ändern, denn diese Nussecken sind einfach zu gut, um sie nur einmal im Jahr zu essen! Ich mache sie mit einer fruchtigen Aprikosenmarmeladenschicht zwischen Teig und Nusstopping. Zutaten Teig 300 g Mehl1 Pk. Backpulver 65…
Du liebtst auch Marmeladenkekse, hast aber keine Lust auf Ausstechen & Co?Hier eine ganz einfache Variante ohne viel Aufwand – Schnelle Marmeladenkekse oder auch Marmeladenkekse für Faule . Zutatenliste Zubereitung ✔️Alle Zutaten zu einem Keksteig verarbeiten und für 1 Stunde kaltstellen. In 6 Stücke teilen.✔️Jedes Stück zu einer länglichen Rolle formen, dass es aufs Backblech…