Süßkartoffel-Bananenbrot
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Süßkartoffel-Bananenbrot

Es gibt viele Rezepte für Bananenbrot, aber diese Süßkartoffel-Bananenbrot Variante ist ein Gamechanger. Es ist so soft und hat eine unglaubliche Konsistenz. Dazu kommt, dass dieses Süßkartoffel-Bananenbrot zu der gesünderen Variante zählt – mal abgesehen von der Schoki – aber etwas Vergnügen muss einfach sein. Diese Süßkartoffel-Bananenbrot ist übrigens glutenfrei! Zubereitungszeit15 min Ruhezeit0 min Backzeit80…

Zimt-Cheescake-Cookies
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Zimt-Cheescake-Cookies

Ganz oft sieht man, dass Zimtschnecken mit einem Frischkäse-Frosting überzogen werden. Warum nicht mal gleich den Frischkäse mit in das Gebäck bringen. Diese Zimt-Cheescake-Cookies vereinen Zimtgeschmack und Frischkäse-Frosting in einem. Zarte Kekse mit Cheescake Kern – getoppt mit einer Zimt-Butter-Schnecke! Diese Zimt-Cheescake-Cookies haben hohes Suchtpotential.Alternativ kann man auch den Cheescake-Kern weglassen und den Keksteig einfach…

Pasta al Forno
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Pasta al Forno

Wir sind echte Nudelfans und am Besten als Auflauf. Da kommt die Pasta al Forno genau richtig. Mit gekochtem Schinken und Erbsen ist sie mal was anderes, als immer nur Bolognese, Lasagne und Co. Aufgebraten am nächsten Tag schmeckt sie ebenfalls noch absolut lecker. Wir brauchen für die große Auflaufform (33x23x7 cm ) immer 2…

Zimt-Herzen
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Zimt-Herzen

Wer will schon immer Zimt-Schnecken? Zimt-Herzen ist doch viel schöner. Aber ganz egal, wie sie aussehen – lecker sind sie in allen Formen. Rein optisch essen sich die Zimt-Herzen natürlich viel besser! Zubereitungszeit30 min Ruhezeit120 min Backzeit20 min Backofeneinstellung180° O/U-Hitze Zutaten für 12 große Herzen 🥣Zimt-Butter-Füllung:🥄120 g sehr weiche Butter🥄120 g brauner Zucker🥄1 leicht gehäufter…

Stracciatella Cookie Crumble Cake
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Stracciatella Cookie Crumble Cake

Im englischen hört sich irgendwie immer alles schöner an: Stracciatella Cookie Crumble Cake kling viel besser als Schokostückchen Keks Streusel Kuchen, oder? Aber zurück zum Kuchen:Dieser Stracciatella Cookie Crumble Cake ist so soft und doch hat er den gewissen crunch durch die Streusel. Der Teig wird komplett ohne Ei gemacht und man kann herrlich viele…

Kürbis Kartoffel Hack Torte
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Kürbis Kartoffel Hack Torte

Diese Kürbis-Zeit muss man einfach nutzen. Ich habe mal wieder ein wenig experimentiert und dabei ist diese Kürbis Kartoffel Hack Torte entstanden.Den Klassiker – Pellkartoffeln als Quiche-Grundlage kennt ja (fast) jeder. Ist easy zu machen und immer sehr lecker.Die Kombi Kürbis-Feta ist auch beliebt, besonders mit einem fruchtigen Touch, wie Birne oder Feige.Es ist dieses…

Süßkartoffel-Gurkensalat
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Süßkartoffel-Gurkensalat

Diese Süßkartoffel-Gurkensalat haben wir mehrfach in unserem Frankreichurlaub zum Grillen gemacht. Er ist schnell gemacht und mal was anderes. Wenn der Süßkartoffel-Gurkensalat noch lauwarm ist, dann schmeckt er am Besten! Die Süßkartoffeln werden entweder im Backofen oder Airfreyer schön kross vorgegart. In der Zeit werden Gurke & Frühlingszwiebeln geschnibbelt und das Dressing angerührt. Die Angaben…

Zimt-Focaccia-Balls
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Zimt-Focaccia-Balls

Warum immer Zimtschnecken? Diese Zimt-Focaccia-Balls sind viel einfacher gemacht und mindestens genauso gut. Hier werden keine Schnecken gedreht sondern Kugeln geformt, die dann, wie bei einer Focaccia, vorsichtig am Ende eingedrückt werden. Soooo fluffig sag ich dir. Du wirst diese Zimt-Focaccia-Balls lieben und nie wieder Zimtschnecken machen. Zum Backen verwende ich die Brilliance Quadratische Antifhaft…