Lebkuchen gehören zur Advents- und Weihnachtszeit einfach dazu. Aber wer hat schon Lust auf den erheblichen Aufwand, den so Lebkuchen mit sich bringen. Darum gibt es hier Lazy Lebkuchen, die ganz easy zu machen sind und mindestens genauso gut schmecken. Gebacken habe ich die Lazy Lebkuchen auf meinem Große Ofenzauberer PLUS. Da wird der Boden…
Ganz oft sieht man, dass Zimtschnecken mit einem Frischkäse-Frosting überzogen werden. Warum nicht mal gleich den Frischkäse mit in das Gebäck bringen. Diese Zimt-Cheescake-Cookies vereinen Zimtgeschmack und Frischkäse-Frosting in einem. Zarte Kekse mit Cheescake Kern – getoppt mit einer Zimt-Butter-Schnecke! Diese Zimt-Cheescake-Cookies haben hohes Suchtpotential.Alternativ kann man auch den Cheescake-Kern weglassen und den Keksteig einfach…
Wer will schon immer Zimt-Schnecken? Zimt-Herzen ist doch viel schöner. Aber ganz egal, wie sie aussehen – lecker sind sie in allen Formen. Rein optisch essen sich die Zimt-Herzen natürlich viel besser! Zubereitungszeit30 min Ruhezeit120 min Backzeit20 min Backofeneinstellung180° O/U-Hitze Zutaten für 12 große Herzen 🥣Zimt-Butter-Füllung:🥄120 g sehr weiche Butter🥄120 g brauner Zucker🥄1 leicht gehäufter…
Der August ist einfach von Pflaumen geprägt. Da muss einfach ein Kuchen damit her. Weil mir ein Hefeteig zu lange gedauert hätte, habe ich einfach einen Pflaumenkuchen mit Streuseln und Quark-Öl-Teig gemacht. Streusel gehen immer und der Quark-Öl-Teig ist einfach ratzifatzi gemacht. Dafür habe ich meinen Thermomix rausgeholt. Streusel und Teig sind darin ganz schnell…
Easy Ofenblech-Rezept mit Kritharaki & HähnchenWer liebt auch diese unkomplizierten Rezepte mit einfachen Zutaten, ohne viel Schnick-Schnack, wo der Backofen die meiste Arbeit hat und im Anschluss kein Herdreinigen auf dem Plan steht?Ich habe für dieses Ofenblech-Rezept kein Blech genommen, sondern meine Stoneware (100% weißer Ton), aber es funktioniert natürlich auch auf einem Backblech.Das Hähnchen…
Ein schnelles Ofen Blech – heute mit Hokkaido, Schafskäse & Mini-Gnocci.Dazu eine cremige Curry-SoßeNur Kürbis & Zwiebeln müssen kurz kleingeschnitten werden, den Schafskäse zerbröselst du einfach.Ideal, wenn du nicht am Herd stehen möchtest. Ich liebe diese Bleche – meines ist aus 100% weißem Ton – der Große Ofenzauberer PLUS – auch „James“ genannt und für…
wenn’s mal wieder unkomplizert sein soll. Ich liebe diese Bleche (meines ist ja aus 100% weißem Ton – der Große Ofenzauberer PLUS – auch „James“ genannt)Den Reis & das Indish Curry bestelle ich bei Reishunger (Code: REISBLOG). Zubereitungszeit20 min Ruhezeit0 min Backzeit30-40 min Backofeneinstellung200° O/U-Hitze Zutaten 🛒 Zutaten 4 Portionen🥣 Sauce🥄1 Dose Kokosmilch (light) 400…
Man braucht für diesen schönen Zopf keine Industriehefe. Ein bisschen Zeit und Lievito Madre sind für diesen Hefezopf mit Lievieto Madre nötig. Das Video, wie ich flechte mit 4 Strängen findest du hier.Du kannst aber auch einfach so flechten, wie du es möchtest. Dieser Hefezopf mit Lievieto Madre schmeckt herrlich süß mit leichter Hefenote und…
Diese Nutellakekse mit softem Kern wirst du lieben und gleichzeitig verfluchen, denn du wirst erst aufhören zuzugreifen, wenn sie weg sind!Sie sind einfach unglaublich – unwiderstehlich!Und gar nicht so schwer zu machen. Ich habe sie unter einer gläsernen Glocke gelagert. Sie wurden mit jedem Tag besser. Sie sind ganz soft und der Schokokern macht es…