Süßkartoffel-Bananenbrot
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Süßkartoffel-Bananenbrot

Es gibt viele Rezepte für Bananenbrot, aber diese Süßkartoffel-Bananenbrot Variante ist ein Gamechanger. Es ist so soft und hat eine unglaubliche Konsistenz. Dazu kommt, dass dieses Süßkartoffel-Bananenbrot zu der gesünderen Variante zählt – mal abgesehen von der Schoki – aber etwas Vergnügen muss einfach sein. Diese Süßkartoffel-Bananenbrot ist übrigens glutenfrei! Zubereitungszeit15 min Ruhezeit0 min Backzeit80…

Zimt-Cheescake-Cookies
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Zimt-Cheescake-Cookies

Ganz oft sieht man, dass Zimtschnecken mit einem Frischkäse-Frosting überzogen werden. Warum nicht mal gleich den Frischkäse mit in das Gebäck bringen. Diese Zimt-Cheescake-Cookies vereinen Zimtgeschmack und Frischkäse-Frosting in einem. Zarte Kekse mit Cheescake Kern – getoppt mit einer Zimt-Butter-Schnecke! Diese Zimt-Cheescake-Cookies haben hohes Suchtpotential.Alternativ kann man auch den Cheescake-Kern weglassen und den Keksteig einfach…

Zimt-Herzen
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Zimt-Herzen

Wer will schon immer Zimt-Schnecken? Zimt-Herzen ist doch viel schöner. Aber ganz egal, wie sie aussehen – lecker sind sie in allen Formen. Rein optisch essen sich die Zimt-Herzen natürlich viel besser! Zubereitungszeit30 min Ruhezeit120 min Backzeit20 min Backofeneinstellung180° O/U-Hitze Zutaten für 12 große Herzen 🥣Zimt-Butter-Füllung:🥄120 g sehr weiche Butter🥄120 g brauner Zucker🥄1 leicht gehäufter…

Zimt-Focaccia-Balls
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Zimt-Focaccia-Balls

Warum immer Zimtschnecken? Diese Zimt-Focaccia-Balls sind viel einfacher gemacht und mindestens genauso gut. Hier werden keine Schnecken gedreht sondern Kugeln geformt, die dann, wie bei einer Focaccia, vorsichtig am Ende eingedrückt werden. Soooo fluffig sag ich dir. Du wirst diese Zimt-Focaccia-Balls lieben und nie wieder Zimtschnecken machen. Zum Backen verwende ich die Brilliance Quadratische Antifhaft…

Mini Quark Waffeln
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Mini Quark Waffeln

Du möchtest einen proteinreichen Snack? Dann probiere unbedingt diese Mini Quark Waffeln. Sie werden mit Hafermehl gemacht. Das mache ich mir immer aus frischen Haferflocken selber mit dem Up and Down. Das geht ratzifatzi. Mit einem Eisportionierer (mittlere Größe) setze ich dann in mein Mini-Waffeleisen immer eine Kugel und backe sie, bis sie schön braun…

Kleiner Quark Streuselkuchen
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Kleiner Quark Streuselkuchen

Ein kleiner Quark Streuselkuchen – für zwischendurch oder einfach, wenn man nur ein kleiner Haushalt ist. Man möchte ja nicht immer tagelang am selben Kuchen essen. Wobei sich so ein kleiner Quark Streuselkuchen auch super einfrieren lässt. Wer eine größere Variante braucht, z.B. auf dem Großen Ofenzauberer PLUS (auch „James“ genannt), verdoppelt die Mengenangaben einfach….

Burger Sauce
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Burger Sauce

Burger Sauce kann man ganz schnell selber machen. Am Besten schmeckt sie mit selbstgemachtem Gurken Relish. Wenn man das aber nicht da hat oder machen möchte, kann man auch auf eingelegte Gurken oder Cornichons zurückgreifen. Ich nehme dann gerne die etwas süßlichere Honig-Variante aus dem Lidl. Zubereitungszeit15 min Ruhezeit120 min Backzeit0 min Backofeneinstellung0° Ober-Unterhitze Zutaten…

Heidelbeer-Schokomousse-Eierlikörtorte
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Heidelbeer-Schokomousse-Eierlikörtorte

Diese leckere, kleine Heidelbeer-Schokomousse-Eierlikörtorte hat Lea zum Geburtstag von Ben gebacken. Man muss sich schon ein wenig Zeit nehmen (am besten einen Tag vorher zubereiten, dann hat alles genug Zeit fest zu werden), aber die Zeit und Arbeit lohnt sich auf jeden Fall. Ein Hingucker ist diese Heidelbeer-Schokomousse-Eierlikörtorte auf jeden Fall auch. Wenn man fettreduzierte…

Raffaello Crossies
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Raffaello Crossies

Wer kennt sie nicht, diese kleinen, weißen Kugeln (angeblich ohne Schokolade 😉). Hier kommt die Crossis-Variante – Garantiert mit Schokolade in Weiß.🤍Die Raffaello Crossies sind super einfach und schnell zubereitet und sowas von lecker 🤤 !!!Erst habe ich an meiner Menge gezweifelt 😂, aber im Nachhinein war ich super glücklich 😃, dass ich diese Mengen…