Du brauchst einen schnellen Seelenwärmer oder du bekommst spontan Besuch? Dann ist dieser Kuchen genau das Richtige! Mein geliebter Ehemann hatte letztens Arbeitsstress und beim Mittagessen kam mir die Idee, dass ich ihm doch gleich zur Kaffee- und Kuchenzeit einen leckeren warmen Apfelkuchen zur Aufmunterung bringen könnte. Gesagt, getan! Schnell nach dem Essen die Spülmaschine…
Ein Hefezopf zum Wochenende geht immer. Neben den gesunden Vollkornbrötchen, nimmt man doch auch gerne etwas Fluffiges zum Bestreichen mit Frischkäse und Marmelade. Bei uns kommt so ein Hefezopf immer gut an. Eingetuppert hält er auch noch ein paar Tage, aber dazu kommt es in der Regel gar nicht. Das Schöne an so einem Zopf…
Abwechslung muss sein und das ist das Schöne am Selberbacken. Man kann sein Brot immer so herstellen, wie man gerade gelaunt ist.Mir war nach Dinkelmehl und Walnüssen und so ist es ein Walnuss Dinkel Brot geworden. Ich habe nur ein „kleines“ Brot gemacht, da ich parallel noch ein Sauerteigbrot gebacken habe.Das Kleine ist beim Backen…
Was ist ein Wochenende ohne Kuchen? Es ist KEIN richtiges Wochenende!Eigentlich ist dieser Kuchen für eine 26er Springform gedacht oder ein kleines Blech. Entstanden ist diese Kombination aus einer Entscheidungskrise. Der eine schrie nach Apfelkuchen, der andere nach dem Rezept von Omas Quark-Krümelkuchen (muss ich hier auch noch mal einstellen). Also habe ich die beiden…
Bei uns in der Familie zählt die Nudel zur Hauptnahrung bzgl. Mittagessen. Die tägliche Frag an die Familie: „was wollt ihr heute essen?“ wird sowieso immer mit „was leckeres!“ beantwortet. Und da ich weiß, wie beliebt Nudeln sind, läuft es oft auf ein Nudelgericht hinaus. Ein weiterer Vorteil ist, dass man Nudelgerichte wunderbar am nächsten…
Bei uns in der Familie sind Milchbrötchen sehr beliebt. Sie sind schön fluffig und man kann sie mit so vielen verschiedenen Belägen esse. Ich persönlich mag ja sehr gerne Salami auf meinem Milchbrötchen, aber irgendwie stoße ich da in meiner Familie nicht so wirklich auf Verständnis (verstehe ich irgendwie nicht). Es gibt unzählige Rezeptvariante von…
Ich kaufe fast gar kein Brot mehr beim Bäcker, denn Brot selber backen ist leichter, als Du denkst. Es gibt so viele Variante, wie du Brot machen kannst. Das reicht über Sauerteigbrot mit langer Vorbereitungszeit bis hin zu Brot, dass du in wenigen Stunden auf den Tisch bringen kannst. Diese Brot kommt für 12 Stunden…
Wenn Du mal einen schnellen Kuchen benötigst, der alle so richtig geschmackstechnisch aus den Puschen haut, dann ist dieser Apfelkuchen genau richtig. Selbst diejenigen, die gar nicht so auf Stücke im Kuchen stehen, konnte ich damit schon überzeugen. Dieser Kuchen ist der Lieblingskuchen meines Sohnes und er ist in der Zubereitung so einfach, dass sogar…
Wer liebt es nicht, den Geruch von frisch gebackenem Brot? Warum sich diesen Geruch nicht einfach nach Hause holen. Es ist gar nicht schwer so ein Brot herzustellen. Der Vorteil eines selbstgebackenen Brots liegt darin, dass ich weiß was drin ist. Außerdem bin ich flexibel in der Art und Weise, wie es schmecken soll. Man…