Hier findest du morgen die Vorgehensweise, wie du deinen eigenen Sauerteigstarter (Anstellgut) herstellen kannst.
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Bisher habe ich Scones immer nur in süßen Variationen gemacht. Da ich zu einem Geburtstag eingeladen war, wo jeder was mitbringt, habe ich mir gedacht, ich mache die Scones mal herzhaft und so sind diese Cheddar Feta Scones entstanden. Zum Käse kommen auch noch Lauchzwiebeln in Ringe dazu. Natürlich kann man auch andere Zutaten verwenden,…
Gebäck | Muffins | Rezepte | Sauerteig | Sauerteigreste
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Mischbrot mit Lievito Madre
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Joghurt Sandwich Brot
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Rustikales Bauernbrot mit Sauerteig
Wer liebt es nicht, den Geruch von frisch gebackenem Brot? Warum sich diesen Geruch nicht einfach nach Hause holen. Es ist gar nicht schwer so ein Brot herzustellen. Der Vorteil eines selbstgebackenen Brots liegt darin, dass ich weiß was drin ist. Außerdem bin ich flexibel in der Art und Weise, wie es schmecken soll. Man…