Bananenbrot geht immer – aber vielleicht mal etwas Abwechslung ist auch nicht schlecht. Darum kommt hier eine Variante Kokos-Bananenbrot Raffaello Style. Super saftig und lecker. Für dieses Bananenbrot habe ich die Happy Coconut Creme von NaughtyNuts verwendet. Wenn du dort shoppen möchtest klicke gerne hier und spare mit NN-KOCH10 mindestens 10% auf deine Bestellung.
Wer liebt diese Schokoküsse nicht? In meiner Kindheit habe ich sie mir ab und an beim Bäcker in einem Brötchen geholt. Heutzutage sind sie mir fast schon zu süß und zu groß für eine Naschportion (obwohl es ja auch schon kleine gibt inzwischen. Da sind mir die Weißen und die mit Vollmilchüberzug am Liebsten). Wenn…
Diese Zebra Muffins eignen sich hervorragend, um Sauerteigreste zu verwerten. Falls du die nicht hast, kannst du den Sauerteig auch durch Quark, Joghurt, Frischkäse, Creme Fraiche etc. ersetzen. Optisch sind sie ein kleiner Hingucker, wenn innen die Streifen so schön zur Geltung kommen. Eigentlich könnte man sie auch Marmorkuchen Muffins nennen. Egal. Hauptsache lecker.
Das Muster dieser Rhabarber Vanille Tarte ist echt ein Hingucker. Habe ich mir aber abgeschaut (muss ich gestehen). Eigentlich stehe ich persönlich so gar nicht auf Rhabarber und ich habe diese Rhabarber Vanille Tarte nur für meinen Ehegatten gemacht. Aber sie ist wirklich super lecker und auch für nicht Rhabarber-Fans geeignet. Ich habe die Rhabarber…
Dieses Hefegebäck ist oberfluffig. Du wirst die Erdbeere Cheescake Crumble Teilchen lieben!
Ein wirklich richtig leckeres Rezept, wenn du Sauerteigansatz über hast, sind diese Sauerteig Discard Brownies. Sie sind schokoladig und super soft und saftig. Zudem sind sie ganz unkompliziert und schnell gemacht. Du brauchst nur 210 g Butter und 200 g Zartbitterschokolade auf kleiner Stufe schmelzen. Während das ein wenig abkühlt schlägst du 3 Eier mit…
Diese No Bake Stracciatella Erdbeer Torte ist ein absolutes Highlight in der Erdbeerzeit. Ich habe sie fettreduziert gehalten und nur 2 EL (ca. 40 g) Zucker verwendet plus 1 TL Vanillezucker.Die Löffelbiscuit sind auch ohne Zuckerkruste 😁 Du brauchst für den Boden (Tortenring auf 19 cm Durchmesser stellen):100 g Löffelbiscuits (ohne Zuckerkruste)50 g flüssige Butter Mischen…
Eine etwas andere Variante des gewöhnlichen Käsekuchens oder eines russischen Zupfkuchens (falls man das so noch sagen darf). Dieser Hüttenkäse-Kürbis-Brownies-Kuchen ist eine raffinierte Kombi aus einer Käsekuchefüllung, die aus Hüttenkäse, Kürbis und Puddingpulver besteht und einem Boden aus Browniesteig. Ein paar Reste des Bodens werden dann noch als Topping verwendet (ähnlich wie beim Zupfkuchen)
Du liebst Bienenstich?Hier kommt eine einfache Variante – Schneller Bienenstich, die dem Original geschmacklich sehr nahe kommt, aber viel schneller hergestellt ist, da der Boden ein Biskuit ist und die Creme aus Cremafine und einer Tüte Paradiescreme besteht (hier werden wieder viele aufstöhnen und die Hände über dem Kopf zusammenschlagen , aber ab und an…