Es gibt viele Rezepte für Bananenbrot, aber diese Süßkartoffel-Bananenbrot Variante ist ein Gamechanger. Es ist so soft und hat eine unglaubliche Konsistenz. Dazu kommt, dass dieses Süßkartoffel-Bananenbrot zu der gesünderen Variante zählt – mal abgesehen von der Schoki – aber etwas Vergnügen muss einfach sein. Diese Süßkartoffel-Bananenbrot ist übrigens glutenfrei! Zubereitungszeit15 min Ruhezeit0 min Backzeit80…
Im englischen hört sich irgendwie immer alles schöner an: Stracciatella Cookie Crumble Cake kling viel besser als Schokostückchen Keks Streusel Kuchen, oder? Aber zurück zum Kuchen:Dieser Stracciatella Cookie Crumble Cake ist so soft und doch hat er den gewissen crunch durch die Streusel. Der Teig wird komplett ohne Ei gemacht und man kann herrlich viele…
Ein gedeckter Apfelkuchen ist einfach eine leckere Sache. Dieses Rezept habe ich von meiner Oma und ich mache es immer wieder sehr gernen.Da wir oft nur noch zu Zweit sind, hab ich ihn dieses Mal in einer 18er Form gemacht. So isst man nicht tagelang daran. Ich mache den Apfelkuchen ohne Rosinen – sehr zum…
Dieser Marmorkuchen ist so fluffig und saftig! Du wirst ihn lieben.Das Geheimnis liegt in der Zubereitung nur mit dem Schneebesen! So kannst du den Teig nicht überrühren. Die Zutaten sollten Zimmertemperatur haben (wenn nicht ist es auch kein Drama, aber sie vermengen sich bei Zimmertemperatur einfach besser). Den Zucker und die Butter zuerst gut verrühren…
Dieser Zitronenkuchen ist so fluffig und saftig! Du wirst ihn lieben.Das Geheimnis liegt in der Zubereitung nur mit dem Schneebesen! So kannst du den Teig nicht überrühren. Die Zutaten sollten Zimmertemperatur haben (wenn nicht ist es auch kein Drama, aber sie vermengen sich bei Zimmertemperatur einfach besser). Den Zucker und die Butter habe ich für…
Der August ist einfach von Pflaumen geprägt. Da muss einfach ein Kuchen damit her. Weil mir ein Hefeteig zu lange gedauert hätte, habe ich einfach einen Pflaumenkuchen mit Streuseln und Quark-Öl-Teig gemacht. Streusel gehen immer und der Quark-Öl-Teig ist einfach ratzifatzi gemacht. Dafür habe ich meinen Thermomix rausgeholt. Streusel und Teig sind darin ganz schnell…
Bananenbrot geht immer – aber vielleicht mal etwas Abwechslung ist auch nicht schlecht. Darum kommt hier eine Variante Kokos-Bananenbrot Raffaello Style. Super saftig und lecker. Für dieses Bananenbrot habe ich die Happy Coconut Creme von NaughtyNuts verwendet. Wenn du dort shoppen möchtest klicke gerne hier und spare mit NN-KOCH10 mindestens 10% auf deine Bestellung.
Wer liebt diese Schokoküsse nicht? In meiner Kindheit habe ich sie mir ab und an beim Bäcker in einem Brötchen geholt. Heutzutage sind sie mir fast schon zu süß und zu groß für eine Naschportion (obwohl es ja auch schon kleine gibt inzwischen. Da sind mir die Weißen und die mit Vollmilchüberzug am Liebsten). Wenn…
Diese Zebra Muffins eignen sich hervorragend, um Sauerteigreste zu verwerten. Falls du die nicht hast, kannst du den Sauerteig auch durch Quark, Joghurt, Frischkäse, Creme Fraiche etc. ersetzen. Optisch sind sie ein kleiner Hingucker, wenn innen die Streifen so schön zur Geltung kommen. Eigentlich könnte man sie auch Marmorkuchen Muffins nennen. Egal. Hauptsache lecker.