Diese No Bake Stracciatella Erdbeer Torte ist ein absolutes Highlight in der Erdbeerzeit. Ich habe sie fettreduziert gehalten und nur 2 EL (ca. 40 g) Zucker verwendet plus 1 TL Vanillezucker.Die Löffelbiscuit sind auch ohne Zuckerkruste 😁 Du brauchst für den Boden (Tortenring auf 19 cm Durchmesser stellen):100 g Löffelbiscuits (ohne Zuckerkruste)50 g flüssige Butter Mischen…
Eine etwas andere Variante des gewöhnlichen Käsekuchens oder eines russischen Zupfkuchens (falls man das so noch sagen darf). Dieser Hüttenkäse-Kürbis-Brownies-Kuchen ist eine raffinierte Kombi aus einer Käsekuchefüllung, die aus Hüttenkäse, Kürbis und Puddingpulver besteht und einem Boden aus Browniesteig. Ein paar Reste des Bodens werden dann noch als Topping verwendet (ähnlich wie beim Zupfkuchen)
Du liebst Bienenstich?Hier kommt eine einfache Variante – Schneller Bienenstich, die dem Original geschmacklich sehr nahe kommt, aber viel schneller hergestellt ist, da der Boden ein Biskuit ist und die Creme aus Cremafine und einer Tüte Paradiescreme besteht (hier werden wieder viele aufstöhnen und die Hände über dem Kopf zusammenschlagen , aber ab und an…
Dieser Schokoladenguglhupf mit Hermann-Teig ist super saftig und richtig schön locker in der Konsistenz. Durch die dicken Schokochunks wird der Schokoladenguglhupf mit Hermann-Teig zum absoluten Liebling auf jedem Kindergeburtstag. Nur wenige Zutaten sind für den Schokoladenguglhupf mit Hermann-Teig nötig. Hat man eigentlich immer im Haus.
Dieser Hermann-Teig Vanille Apfelkuchen ist richtig saftig und man schmeckt gar nicht den so typischen Hermann-Teig heraus. On top befindet sich eine super leckere Apfelschicht in Vanillepudding eingebettet. Der Kuchen ist ratzifatzi vorbereitet. Die meiste Zeit braucht der Kuchen im Ofen. Du kannst diesen Hermann-Teig Vanille Apfelkuchen in einer 26er oder 28er Springform backen. In…
In den 90er Jahren hatte glaube ich so jeder einen Hermann-Teig in der Küche stehen. Man wusste bald gar nicht mehr, an wen man Hermann noch weiter verschenken sollte. Hermann-Teig, der „lebende“ Kettenbrief. Aber seien wir mal ehrlich, es hat Spaß gemacht. An diesen Spaß möchte ich jetzt im 21. Jahrhundert noch mal anknüpfen. Wir…
Dieses Rezept für Nusskuchen ist von meiner Oma und somit schon über ein halbes Jahrhundert erprobt. Es ist ohne Butter und nur wenig Mehl, aber dafür mit 7 Eiern. Man kann den Nusskuchen in einer 26er Springform oder einer Guglhupfform backen.
Der Apple Cobbler ist mal eine andere Variante des Apfelkuchens oder des Apple Crumble. Man kann es als Dessert servieren oder als Kuchen. Noch lauwarm serviert passt Vanillesauce oder eine Kugel Vanilleeis ganz hervorragend dazu. Man kann den Cobbler auch mit anderem Obst machen, wie z.B. Pfirsich. Ich mache diesen Cobbler gerne, wenn ich Sauerteigansatz…
Zuerst war ich ja ein bisschen skeptisch, ob der Sauerteigansatz geschmacklich so gut in den Muffins kommt. Aber am Ende des Tages muss ich sagen, dass diese Schokoladen Muffins mit Sauerteig richtig schön aufgegangen und echt saftig sind. Den Sauerteig schmeckt man in keinster Weise durch!