Apfel Tarte
Apfel Tarte leicht und lecker.
Schokoladenschnitten
Schokoladenschnitten vereinen saftigen Schokokuchen mit Schokosahne, Sahne und Butterkeksen mit Schokoüberzug. Die Optik erinnert an ein Schachbrett, so dass dieser Kuchen bei uns Schachbrett-Schnitten heißt
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Kaiserschmarrn Kuchen
Ein süßes Mittagessen ist bei den Herren der Familie immer gern gesehen. Pfannekuchen, Milchreis, Crêpes, Dampfnudeln, Germknödel, Kaiserschmarrn…. Alles sehr lecker, aber manchmal auch echt aufwändig, wenn man an der Pfanne stehen muss und gefühlt 100 Pfannkuchen abbackt. Bei Kaiserschmarrn ist das auch so. Heute musste es aber schnell gehen und da hatte ich die…
Bienenstich
Bienenstich gab es schon bei meiner Oma, wenn wir zu Kaffee und Kuchen eingeladen waren und ich habe ihn geliebt. Kein Schnickschnack, leckere Sahne gemischt mit Pudding und eine süße, knackige Mandelschicht. Ich habe den Boden in diesem Rezept 2x geteilt, um die Creme etwas besser zu verteilen. Ihr könnt das aber auch ganz klassisch…
Marmorkuchen mit Cheesecakefüllung
Ein Marmorkuchen vereint mit Käsekuchen und Schokostücken – eine absolute Mega-KombiIch habe zwar beim Backen etwas gefettfingert, denn meine Stäbchenprobe sah gut aus. Doch als ich dann die Form anhob, lief es doch tatsächlich noch an ein paar wenigen StellenAlso fix die Form wieder übergestülpt und noch mal für 15 Minuten ab in den Ofen.Danach…
Möhrenmuffins mit Frosting
Es gibt so viele Arten von Muffins, aber nur selten sind sie soooooo saftig, wie diese Möhrenmuffins mit Frosting. Die geraspelte Möhre gibt den Muffins so viel frische und auch noch Vitamine. Da soll noch mal jemand sagen, dass Kuchen ungesund ist.
Mohnkuchen mit Pudding und Streusel
Mohnkuchen mit Pudding und Streusel ist bei uns in der Familie immer sehr beliebt. Die Mohnschicht darf aber nur dünn sein. Dafür kommt noch Vanillepudding oben drauf und eine schöne Schicht Streusel. Gebettet ist das Ganze auf einem lockeren Hefeteig. Fluffig. Saftig. Knuspertopping. Lecker! Man kann die Mohnfüllung auch selber ansetzen. Ich habe hier in…
Apfelkuchen schnell & einfach
Du brauchst einen schnellen Seelenwärmer oder du bekommst spontan Besuch? Dann ist dieser Kuchen genau das Richtige! Mein geliebter Ehemann hatte letztens Arbeitsstress und beim Mittagessen kam mir die Idee, dass ich ihm doch gleich zur Kaffee- und Kuchenzeit einen leckeren warmen Apfelkuchen zur Aufmunterung bringen könnte. Gesagt, getan! Schnell nach dem Essen die Spülmaschine…
Apfelkuchen mit Vanillepudding und Streusel
Was ist ein Wochenende ohne Kuchen? Es ist KEIN richtiges Wochenende!Eigentlich ist dieser Kuchen für eine 26er Springform gedacht oder ein kleines Blech. Entstanden ist diese Kombination aus einer Entscheidungskrise. Der eine schrie nach Apfelkuchen, der andere nach dem Rezept von Omas Quark-Krümelkuchen (muss ich hier auch noch mal einstellen). Also habe ich die beiden…