Ein kleiner Quark Streuselkuchen – für zwischendurch oder einfach, wenn man nur ein kleiner Haushalt ist. Man möchte ja nicht immer tagelang am selben Kuchen essen. Wobei sich so ein kleiner Quark Streuselkuchen auch super einfrieren lässt. Wer eine größere Variante braucht, z.B. auf dem Großen Ofenzauberer PLUS (auch „James“ genannt), verdoppelt die Mengenangaben einfach….
Burger Sauce kann man ganz schnell selber machen. Am Besten schmeckt sie mit selbstgemachtem Gurken Relish. Wenn man das aber nicht da hat oder machen möchte, kann man auch auf eingelegte Gurken oder Cornichons zurückgreifen. Ich nehme dann gerne die etwas süßlichere Honig-Variante aus dem Lidl. Zubereitungszeit15 min Ruhezeit120 min Backzeit0 min Backofeneinstellung0° Ober-Unterhitze Zutaten…
Diese leckere, kleine Heidelbeer-Schokomousse-Eierlikörtorte hat Lea zum Geburtstag von Ben gebacken. Man muss sich schon ein wenig Zeit nehmen (am besten einen Tag vorher zubereiten, dann hat alles genug Zeit fest zu werden), aber die Zeit und Arbeit lohnt sich auf jeden Fall. Ein Hingucker ist diese Heidelbeer-Schokomousse-Eierlikörtorte auf jeden Fall auch. Wenn man fettreduzierte…
Wer kennt sie nicht, diese kleinen, weißen Kugeln (angeblich ohne Schokolade 😉). Hier kommt die Crossis-Variante – Garantiert mit Schokolade in Weiß.🤍Die Raffaello Crossies sind super einfach und schnell zubereitet und sowas von lecker 🤤 !!!Erst habe ich an meiner Menge gezweifelt 😂, aber im Nachhinein war ich super glücklich 😃, dass ich diese Mengen…
Diese Schokobrötchen Muffins sind der absolute Oberhammer! 😋An Fluffigkeit kaum zu überbieten.Der Teig ist in der Herstellung eher etwas klebrig, feucht unterwegs, aber davon sollte man sich nicht abschrecken lassen. Wenn man lange genug knetet, kommt der Teig Letztenendes doch zu zusammen und löst sich gut aus der Schüssel.DAS ist gerade genau DAS, warum das…
Diese Nutellakekse mit softem Kern wirst du lieben und gleichzeitig verfluchen, denn du wirst erst aufhören zuzugreifen, wenn sie weg sind!Sie sind einfach unglaublich – unwiderstehlich!Und gar nicht so schwer zu machen. Ich habe sie unter einer gläsernen Glocke gelagert. Sie wurden mit jedem Tag besser. Sie sind ganz soft und der Schokokern macht es…
Keksteig der nicht klebt ist kein Hexenwerk sondern braucht eine entscheidende Zutat die da lautet RICHTIG weiche Butter. So kann sich nämlich alles gut miteinander vermischen. Eigentlich ist es Streuselteig mit 2 Eiern, wie meine Tochter es so treffend bemerkt hat. Streuselteig hat nämlich das gleich Mischverhältnis von Mehl, Zucker und Butter, wie dieser Keksteig…
Diese Zebra Muffins eignen sich hervorragend, um Sauerteigreste zu verwerten. Falls du die nicht hast, kannst du den Sauerteig auch durch Quark, Joghurt, Frischkäse, Creme Fraiche etc. ersetzen. Optisch sind sie ein kleiner Hingucker, wenn innen die Streifen so schön zur Geltung kommen. Eigentlich könnte man sie auch Marmorkuchen Muffins nennen. Egal. Hauptsache lecker.
Das Muster dieser Rhabarber Vanille Tarte ist echt ein Hingucker. Habe ich mir aber abgeschaut (muss ich gestehen). Eigentlich stehe ich persönlich so gar nicht auf Rhabarber und ich habe diese Rhabarber Vanille Tarte nur für meinen Ehegatten gemacht. Aber sie ist wirklich super lecker und auch für nicht Rhabarber-Fans geeignet. Ich habe die Rhabarber…