Unsere Familie liebt diese Schokobrötchen wie vom Bäcker. Sie sind oberfluffig und wirklich unkompliziert zu machen. Da Jan gerade Semesterferien hat, gibt es natürlich all die schönen Dinge, die Muttis so zaubern können. Ich backe sie immer in der rechteckigen Ofenhexe und darin verwahre ich sie auch auf. Nicht dass ich sie lange lagern müsste….
Ob du es glaubst oder nicht, man kann aus hart gekochten Eiern wirklich einen Protein Schokopudding herstellen. Die Familie hat nicht gemerkt, dass dieser Protein Schokopudding aus Eiern besteht und natürlich ein paar weiteren Zutaten. Probiere es unbedingt aus, wenn du gesund naschen möchtest.Als Deko habe ich Mini Schokodrops von No No Sugar verwendet –…
Du möchtest einen proteinreichen Snack? Dann probiere unbedingt diese Mini Quark Waffeln. Sie werden mit Hafermehl gemacht. Das mache ich mir immer aus frischen Haferflocken selber mit dem Up and Down. Das geht ratzifatzi. Mit einem Eisportionierer (mittlere Größe) setze ich dann in mein Mini-Waffeleisen immer eine Kugel und backe sie, bis sie schön braun…
Der Apple Cobbler ist mal eine andere Variante des Apfelkuchens oder des Apple Crumble. Man kann es als Dessert servieren oder als Kuchen. Noch lauwarm serviert passt Vanillesauce oder eine Kugel Vanilleeis ganz hervorragend dazu. Man kann den Cobbler auch mit anderem Obst machen, wie z.B. Pfirsich. Ich mache diesen Cobbler gerne, wenn ich Sauerteigansatz…
Eines der süßen Lieblingsgerichte meiner Männer „Dampfnudeln“. Das Rezept ist von meiner Schwiegermama (somit ein altbewährtes Rezept). Ich habe mich auch schon darüber aufklären lassen, dass „richtige“ Dampfnudeln anders gehen. Mag sein, aber meine Schwiegermama hat sie immer so benannt. Es gibt ja auch noch die Buchteln, aber die werden beim Backen nicht mit Milch…