Obst Galette
Lust auf Sommer, Sonne und gute Laune? Dann probiere unbedingt diese lecker Obst Galette. Belege sie einfach mit deinem Lieblingsobst.
Apfel Tarte
Apfel Tarte leicht und lecker.
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Kaiserschmarrn Kuchen
Ein süßes Mittagessen ist bei den Herren der Familie immer gern gesehen. Pfannekuchen, Milchreis, Crêpes, Dampfnudeln, Germknödel, Kaiserschmarrn…. Alles sehr lecker, aber manchmal auch echt aufwändig, wenn man an der Pfanne stehen muss und gefühlt 100 Pfannkuchen abbackt. Bei Kaiserschmarrn ist das auch so. Heute musste es aber schnell gehen und da hatte ich die…
Möhrenmuffins mit Frosting
Es gibt so viele Arten von Muffins, aber nur selten sind sie soooooo saftig, wie diese Möhrenmuffins mit Frosting. Die geraspelte Möhre gibt den Muffins so viel frische und auch noch Vitamine. Da soll noch mal jemand sagen, dass Kuchen ungesund ist.
Mohnkuchen mit Pudding und Streusel
Mohnkuchen mit Pudding und Streusel ist bei uns in der Familie immer sehr beliebt. Die Mohnschicht darf aber nur dünn sein. Dafür kommt noch Vanillepudding oben drauf und eine schöne Schicht Streusel. Gebettet ist das Ganze auf einem lockeren Hefeteig. Fluffig. Saftig. Knuspertopping. Lecker! Man kann die Mohnfüllung auch selber ansetzen. Ich habe hier in…
Donauwellen
Donauwellen sind ein Klassiker unter den Blechkuchen. Sie vereinen irgendwie alles, was Kuchen so ausmacht. Es gibt hellen und dunklen Teig, Obst ist dabei und Creme mit Schokoguss. Was will man mehr. Sie lassen sich einfach zubereiten und Reste kann man wunderbar einfrieren. Nicht dass es dazu jemals käme (nur mit Ausnahme natürlich).
Apfelkuchen mit Vanillepudding und Streusel
Was ist ein Wochenende ohne Kuchen? Es ist KEIN richtiges Wochenende!Eigentlich ist dieser Kuchen für eine 26er Springform gedacht oder ein kleines Blech. Entstanden ist diese Kombination aus einer Entscheidungskrise. Der eine schrie nach Apfelkuchen, der andere nach dem Rezept von Omas Quark-Krümelkuchen (muss ich hier auch noch mal einstellen). Also habe ich die beiden…
Ü-Milchbrötchen
Bei uns in der Familie sind Milchbrötchen sehr beliebt. Sie sind schön fluffig und man kann sie mit so vielen verschiedenen Belägen esse. Ich persönlich mag ja sehr gerne Salami auf meinem Milchbrötchen, aber irgendwie stoße ich da in meiner Familie nicht so wirklich auf Verständnis (verstehe ich irgendwie nicht). Es gibt unzählige Rezeptvariante von…
Dampfnudeln aus dem Backofen
Eines der süßen Lieblingsgerichte meiner Männer „Dampfnudeln“. Das Rezept ist von meiner Schwiegermama (somit ein altbewährtes Rezept). Ich habe mich auch schon darüber aufklären lassen, dass „richtige“ Dampfnudeln anders gehen. Mag sein, aber meine Schwiegermama hat sie immer so benannt. Es gibt ja auch noch die Buchteln, aber die werden beim Backen nicht mit Milch…