No Bake Stracciatella Erdbeer Torte
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No Bake Stracciatella Erdbeer Torte

Diese No Bake Stracciatella Erdbeer Torte ist ein absolutes Highlight in der Erdbeerzeit. Ich habe sie fettreduziert gehalten und nur 2 EL (ca. 40 g) Zucker verwendet plus 1 TL Vanillezucker.Die Löffelbiscuit sind auch ohne Zuckerkruste 😁 Du brauchst für den Boden (Tortenring auf 19 cm Durchmesser stellen):100 g Löffelbiscuits (ohne Zuckerkruste)50 g flüssige Butter Mischen…

Mandelsplitter Torte
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Mandelsplitter Torte

Mandelsplitter Torte mit frischen Erdbeeren 🍓. Diese Torte besteht aus 2 Böden mit Baiser-Mandelblätter-Topping. Dazwischen befindet sich leckeres Obst, Sahne und Vanillepudding.Leider musste ich etwas improvisieren an Ostern, da mir die Erdbeeren zum Teil schlecht geworden sind.Das Improvisieren hat dann dazu geführt, dass die Torte ein Eigenleben entwickelt hat, als das erste Stück entnommen war…

Bienenstich
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Bienenstich

Bienenstich gab es schon bei meiner Oma, wenn wir zu Kaffee und Kuchen eingeladen waren und ich habe ihn geliebt. Kein Schnickschnack, leckere Sahne gemischt mit Pudding und eine süße, knackige Mandelschicht. Ich habe den Boden in diesem Rezept 2x geteilt, um die Creme etwas besser zu verteilen. Ihr könnt das aber auch ganz klassisch…