Mohnkuchen mit Pudding und Streusel
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Mohnkuchen mit Pudding und Streusel

Mohnkuchen mit Pudding und Streusel ist bei uns in der Familie immer sehr beliebt. Die Mohnschicht darf aber nur dünn sein. Dafür kommt noch Vanillepudding oben drauf und eine schöne Schicht Streusel. Gebettet ist das Ganze auf einem lockeren Hefeteig. Fluffig. Saftig. Knuspertopping. Lecker! Man kann die Mohnfüllung auch selber ansetzen. Ich habe hier in…

Apfelkuchen mit Vanillepudding und Streusel
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Apfelkuchen mit Vanillepudding und Streusel

Was ist ein Wochenende ohne Kuchen? Es ist KEIN richtiges Wochenende!Eigentlich ist dieser Kuchen für eine 26er Springform gedacht oder ein kleines Blech. Entstanden ist diese Kombination aus einer Entscheidungskrise. Der eine schrie nach Apfelkuchen, der andere nach dem Rezept von Omas Quark-Krümelkuchen (muss ich hier auch noch mal einstellen). Also habe ich die beiden…