Süßkartoffel-Gurkensalat
Diese Süßkartoffel-Gurkensalat haben wir mehrfach in unserem Frankreichurlaub zum Grillen gemacht. Er ist schnell gemacht und mal was anderes. Wenn der Süßkartoffel-Gurkensalat noch lauwarm ist, dann schmeckt er am Besten! Die Süßkartoffeln werden entweder im Backofen oder Airfreyer schön kross vorgegart. In der Zeit werden Gurke & Frühlingszwiebeln geschnibbelt und das Dressing angerührt. Die Angaben…